Pan de Coco

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Receta Pan de Coco

Ingredientes pan de coco

 2 paquetes de levadura
 1 cucharadita de azúcar
 1/4 taza de agua caliente
 1 huevo mediano
 1 taza de leche caliente
 1 cucharadita de sal
 3.5 vasos de harina blanca
 1/2 taza de mantequilla derretida

Preparación

 Mezcle la levadura, el azúcar y el agua.
 Bata el huevo y añádalo a la mezcla.
 Añada la leche y sal y remueva.








 Añada dos vasos de la harina y remueva.










 Añada más harina lentamente hasta que la mezcla esté dura.
 Amásela hasta que esté sin grumos









 Ponga la masa en un bol limpio y añada un poco de la mantequilla derretida.
 Ruede la masa en el bol para que esté cubierta en mantequilla.









 Cubre con una toalla húmeda durante una hora (así la mezcla crecerá).










 










 Divida la masa en 10 trozos y ruede cada trozo en un círculo (más o menos 1/2 cm grueso).










 Ponga un poco de la mantequilla derretida encima de cada círculo y dóblelos.

Cocinar

 Pre-caliente el horno a 425 grados.
 Ponga los panes encima de papel enmantequillado y póngalos en la parte de abajo del horno.









 Cocínelos en el horno hasta que tengan un color marrón dorado (15 minutos).











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