Bully Beef

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Bully Beef

Ingredientes

 1 lata de carne curada (también conocido como "bully beef")
 1 diente de ajo
 1/2 cucharadita de pimienta negra
 1 cebolla
 1 guindilla (idealmente Scotch Bonnet)
 1/2 pimiento dulce
 1 tomate
 1 ramillete de tomillo
 3 cucharadas de agua

Preparación

 Corte la cebolla, el tomate, el pimiento dulce y la guindilla y machaque el ajo










 Ponga la carne, el ajo y la pimienta negra en un bol y miézclelos bien










 Caliente aceite en un sartién.
 Añada la cebolla, la guindilla, el pimiento dulce, el tomate y el tomillo.
 Friía ligeramente durante miás o menos 10 minutos, removiiéndolo de vez en cuando








 Añada la carne y el agua al sartién.
 Friía ligeramente durante 5 minutos miás, removiiéndolo de vez en cuando

Servir

 Siírvaselo para el desayuno con plátanos fritos










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