Bammy

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Receta de Bammy

Ingredientes

 500g de yuca dulce
 Una pizca de sal
 1 lata de leche de coco

Preparación

Pele la yuca
Rállela
Ponga la yuca rallada encima de un trapo limpio y escurra el zumo
Añada sal
Divida la mezcla en porciones del tamaño de un vaso
Aplaste las porciones

Cocinar

Añádalas a un sartén enmantequillado
Fría cada lado de los "bammys" durante 9 minutos
Quítelos del sartén y remójelos en leche de coco durante 5 minutos

 Póngalos otra vez en el sartén y fríalos hasta que tengan el color marrón dorado










 Sírvalos










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